Опасность обезжиренной диеты: почему нельзя отказываться от жиров
Увидев в анализах высокий уровень холестерина, большинство людей впадает в панику. Первое импульсивное решение — посадить себя на жесткую диету и полностью исключить жиры. Из рациона безжалостно вычеркиваются сливочное и оливковое масло, орехи, авокадо, жирная рыба. Остается «спасительное» меню: обезжиренный творог, сухая куриная грудка и бурый рис. Человек давится этой едой месяцами в надежде очистить […]