Яблоками анемию не вылечить: вся правда о питании при дефиците железа
«У меня анемия — пойду съем яблоко»
Сотни людей каждый день ищут:
“Продукты, повышающие гемоглобин”
“Чем поднять железо — гречка, гранат, яблоки?”
Ты можешь удивиться, но:
Даже килограммы мяса и фруктов не помогут, если у тебя анемия.
«100 кг яблок за месяц. И — ноль результата»
В подкасте «Скажите А» гематолог Иван Пилипец рассказывает:
«Одна моя пациентка съела за месяц 100 кг яблок. Настоящих, с рынка.
Результата не было вообще. Потому что железа там — критически мало.»
Сколько железа в продуктах?
| Продукт | Содержание железа (мг на 100 г) |
|---|---|
| Говядина | ~2,5 |
| Печень | ~6–10 |
| Гречка | ~2,2 |
| Яблоки | ~0,1 |
| Шпинат | ~2,7 |
📌 Для лечения анемии нужно 80–100 мг железа в день.
Это ≈ 5–7 кг мяса в сутки. Никто этого не съест.
Почему еда не помогает при анемии?
- Железо в пище усваивается в лучшем случае на 10–20%,
- Растительное железо (в яблоках, гречке) усваивается ещё хуже,
- Восполнить дефицит можно только препаратами.
Еда — поддержка, но не лечение.
Когда питание действительно работает?
- В качестве профилактики,
- После курса препаратов, чтобы поддерживать результат,
- При лёгком снижении ферритина, но не при клинической анемии.
📌 Яблоко — это десерт. Не лекарство.
А мясо помогает?
Говядина, телятина, печень — лучшие продукты по содержанию железа.
Но даже они не спасают, если дефицит уже есть.
Поэтому при выявленной анемии:
- Продукты — да,
- Препараты — обязательно,
- Контроль ферритина и гемоглобина — регулярно.
🎧 Смотрите выпуск подкаста «Скажите А» с Иваном Пилипцом — он объясняет, почему нельзя полагаться на яблоки и гречку в лечении анемии.
Смотреть выпуск → dzen.ru/video/watch/66c0d35c6e53b30bb47e26ad
Вывод:
Питание важно. Но анемия — это не то, что лечится яблоками.
Если ты хочешь восстановить железо — начни с анализа, потом препараты, а уж потом — гречка и печень.
Яблоки вкусные. Но от анемии они не спасают.
